何谓Whole30饮食?
Whole30饮食有助于排除体内的毒素 。
Whole30饮食由达拉斯·哈特维希和梅丽莎·哈特维希于2009年提出,是一种为期30天的营养补充计划。类似于原始饮食法,但更具限制性,强调食用天然健康食品的同时,剔除糖类、酒精、谷物、豆类和乳制品的摄入。
Whole30饮食基于这样的前提:某些食物会给健康带来负面影响。慢性疼痛、皮肤问题、消化系统疾病和季节性过敏症等病症可能是缘于某些食物的摄入,而个体却并未意识到。通过从饮食中剔除糖类、谷物、乳制品和荚果等特定类型的食物并维持30天,可以使人们摆脱这类食物所诱发的困扰。提倡者声称,该饮食计划会改变恪守者的生活,由于饮食类型的不同,人们的味蕾会随着自己的饮食渴望和习惯发生改变。
建议采用该饮食计划者进食适当份量的肉类、海鲜和鸡蛋连同大量蔬菜、一些水果、足量天然脂肪以及草药、香料和调味品。强烈建议食用天然食物以及含有某些配料的食谱。
禁食任何加工食品以及包括枫糖浆和蜂蜜等天然制品在内的各类甜味剂。禁止饮酒(即便是在烹饪时添加)以及食用各种类型的谷物、荚果、乳制品、角叉莱胶、味精和亚硫酸盐。此外,还有小吃和玉米粉薄烙饼等商业精制食品,甚至是含核准配料的商业食品也不要食用。建议30天内不要称量自己的体重。
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