诺丽果汁的五大健康益处

近年来，诺丽果汁备受欢迎，激发了人们对这种外来水果的浓厚兴趣。几个世纪以来，历史悠久的民族一直很重视并利用诺丽果的益处；现代医级也在探索这种水果及其衍生产品——诺丽果汁——的巨大潜力。

什么是诺丽果汁？

诺丽果，学名Morinda citrifolia，是一种原产于澳大利亚北部和东南亚部分地区的植物。诺丽果也被称为印度桑葚、大巴戟天和奶酪果。几个世纪以来，太平洋岛屿的居民以及澳大利亚的原住民，一直将诺丽果视为珍贵的食物和方剂材。

诺丽树能够生长至3至10米（10至32英尺）的高度。尽管诺丽果在夏季的结果频率高于冬季，但却能够全年持续产果。

诺丽果实通常呈现不规则椭圆形，外表为淡黄色或半透明白色。其内部多为白色，质地柔软，含有深褐色的种子。

诺丽果的风味独特，常被形容为难闻、刺鼻，甚至类似呕吐物或陈旧奶酪的味道。

如何制作诺丽果汁？

通常是将完全成熟的诺丽果放入密封容器中，让其发酵两个月来制作诺丽果汁。而新鲜的诺丽果汁则可通过压榨或挤压新鲜水果直接获得。完全成熟的诺丽果榨出的果汁颜色较浅，相反，未完全成熟的诺丽果榨出的果汁颜色可能会更深。

诺丽果的使用历史有几百年，其果汁在多种文化中被广泛利用，这也引起了许多人对诺丽果汁功效的好奇。

诺丽果汁的五大益处

诺丽果汁的潜在益处包括维持健康的血糖水平、减轻炎性反应以及促进良好的胆固醇水平。

1. 对控制血液葡糖量的可能益处

糖代谢病是全球人口面临主要的健康挑战之一，影响着超过4.2亿人。研究表明，诺丽果汁可能具有抗糖代谢病的功效。

一项特定研究调查了诺丽果汁对20名2型糖代谢病患者的影响，这些患者同时也遵循了低碳水化合物饮食，并接受了抗糖代谢病方剂和/或胰岛素修复。受试者的年龄从43岁到77岁不等。

在研究期间，受试者根据体重每天摄入诺丽果汁（2毫升/公斤体重或0.07盎司/磅体重）。结果显示，在20名受试者中，有14人的血糖水平显著下降。一名受试者在饮用诺丽果汁后，空腹血糖有所下降。尽管他曾经服用三种方剂，但血糖水平未能因其降至每分升180毫克以下。

此外，研究还发现，那些血糖水平原本较低的个体，其血液中C肽的平均水平有所提高。C肽是一种由胰腺产生的物质，与胰岛素同时且等量释放。测量C肽水平可以了解胰腺制造了多少胰岛素。

另一项观察性研究集中于巴布亚新几内亚两个不同的种族群体，以及这些群体中糖代谢病的发病率。结果表明，瓦尼吉拉地区的糖代谢病发病率高于卡洛地区。这项研究发现，卡洛地区的人更喜欢食用番石榴，尤其是番石榴花蕾和诺丽果汁。研究进一步指出，诺丽果汁中的活性成分可能与胰岛素在人体内的作用相似。

2. 缓解炎性反应特性

虽然炎性反应是身体受伤后自愈过程的必要环节，但慢性炎性反应可能会严重损害整体健康。长期的炎性反应与多种缩短寿命的疾病相关，包括心血管疾病、慢性肾病和糖代谢病。

研究显示，诺丽果汁中可能含有优效的缓解炎性反应成分。试管实验发现，诺丽果汁富含缓解炎性反应的化合物，例如金丝桃苷酸和芦丁。

芦丁是一种与槲皮素相似的类黄酮，它可能具备缓解炎性反应的功效。综合分析研究表明，芦丁能够通过降低促炎细胞因子如肿瘤坏死因子-α和白细胞介素（IL）-6的水平来缓解炎性反应。

3. 减少胆固醇

血脂异常是指血液中的胆固醇、甘油三酯或其他脂质（脂肪）异常升高。它可能导致血压高、心脏病或中风等心血管疾病。

研究表明，诺丽果汁有助于维持健康的血脂水平。吸烟可能会导致氧化应激、炎性反应和血脂异常的增加。一项双盲、随机、安慰剂对照的医级试验专注于研究诺丽果汁对经常吸烟的成年人血清脂质水平的影响。

这项研究涉及132名受试者，他们每天饮用诺丽果汁或果汁，为期1个月。诺丽果汁的饮用量从29.5毫升（1盎司）到188毫升（约6盎司）不等。

研究发现，饮用诺丽果汁组受试者的胆固醇、甘油三酯和高敏C反应蛋白（hsCRP）水平明显较低。高敏C反应蛋白是指示体内存在炎性反应的一种分子。hs-CRP水平的升高，通常意味着心脏病发作和中风风险的增加。

研究表明，在诺丽果组中，高密度脂蛋白（HDL）或称为好胆固醇的水平有所提升，而低密度脂蛋白（LDL）或称为坏胆固醇的水平则有所下降。而那些服用安慰剂果汁组的受试者并未出现这些效果。

4. 抗微生物特性

研究显示，诺丽果可能具备显著的抵御细菌性能。一项双盲随机医级试验重点研究了诺丽果对利什曼病的影响。

利什曼病是一种由寄生虫引起的疾病。利什曼病通常由感染的沙蝇叮咬所引起，这种病症在热带地区、南欧以及中美洲和南美洲的部分国家较为常见。

人类可能受到两种类型的利什曼病的影响：皮肤型和内脏型。皮肤利什曼病的症状可能包括皮肤上出现溃烂的疙瘩和肿块，以及淋巴结肿大。

内脏利什曼病通常表现为发热、肝脾肿大、体重下降和血液检验异常。

研究表明，诺丽果作为外用方剂膏对修复皮肤利什曼病可能优效果。研究指出，在40名受试者中，八成使用者身上都出现了正面效果。

一项试管研究揭示了诺丽果汁对寄生虫感染的作用。研究发现，诺丽果可以增加细胞内一氧化氮的产生和释放。一氧化氮生成量的增加有助于减少寄生在细胞内的利什曼原虫的数量。

5. 抗恶心功效

尽管全身麻醉后恶心和呕吐是常见的，但研究显示诺丽果可能有助于抗恶心，对于接受手术的患者可能是有益的。

一项前瞻性、双盲、随机、安慰剂对照的研究聚焦于诺丽果补充剂在预防术后恶心和呕吐中的效用。

这项研究囊括100名年龄介于18至65岁之间的受试者。在手术前一小时，受试者将服用安慰剂或150毫克、300毫克、600毫克的诺丽果提取物。

研究发现，在接受600毫克诺丽提取物修复的人中，只有48%的人在手术后6小时内出现恶心症状，而安慰剂组中有80%的人出现恶心症状。

诺丽果汁的副作用

在东南亚文化里，诺丽果汁作为传统方剂品被使用已有数个世纪的历史，普遍认为它是安心的。

一项针对健康受试者在28天内摄入诺丽果汁的双盲医级安心研究，主要研究其可能产生的副作用。这项研究涉及96名受试者，他们分别被安排到四组中的一组，每天分别摄入0毫升、30毫升（1盎司）、300毫升（10盎司）或750毫升（25盎司）的诺丽果汁。

研究发现，各组之间的化验或心电图结果没有差异。研究中没有发现明显的不良反应。

虽然通常饮用诺丽果汁是安心的，但一些人过量饮用诺丽果汁可能会有副作用。诺丽果汁的潜在副作用可能包括腹泻、肠胃不适和肝损伤。

一些病例报告指出，摄入诺丽果汁会造成短期肝损伤。一旦停止饮用诺丽果汁，肝损伤就会得到缓解。在这些案例中，诺丽果汁和肝损害之间的联系非常微弱，研究表明这可能是一个罕见的情况。

要点

太平洋岛屿的居民以及东南亚的传统部族一直将诺丽果视为珍贵的食物和方剂材。诺丽果汁可能对健康有着广泛的益处。诺丽果汁因其潜在的血糖控制特性和促进健康胆固醇水平的能力，被视为一种营养丰富的优效营养补充剂，可以作为综合性保养方案的补充。

参考资料：

诺丽果汁的五大健康益处

什么是诺丽果汁？

如何制作诺丽果汁？