很多人都在寻找方便而便宜的牛奶替代品。燕麦奶就是了！只需要一些简单的材料和10分钟时间，就可以做出健康美味的燕麦奶，制法很容易。请查看食谱和它的健康益处！

健康的自制燕麦奶食谱

材料

  • 1杯碾压或钢切燕麦
  • 4杯水（如果水少一点，可以制成更稠的奶。）
  • 盐少许

可选的配料

做法

  1. 将燕麦、水、盐和所有配料放入搅拌机中。高速搅拌，直至充分混合。
  2. 检查混合物的甜度是否足夠。如果需要，添加额外的去核海枣或枫糖浆，再次搅拌。
  3. 将一条棉毛巾放在碗上或大水罐上，倒入混合物，以过滤混合物。如果混合物仍然很稠，再次过滤。
  4. 将奶放入有盖的容器中冷藏。燕麦奶可在冰箱中保存达五天。
  5. 在食用之前摇匀。冷吃。如果加热，它会变稠。

燕麦奶的美妙益处

自制燕麦奶营养丰富，易于制作，可用于许多食谱。最大的好处之一是它不含乳糖，但含有比牛奶更多的钙。它提供的钙达建议膳食供给量的36%，使它成为纯素食者和素食者的妙品。燕麦奶营养丰富，含有超过10种矿物质和15种维生素，提供维生素A建议膳食供给量的10%和铁质建议膳食供给量的10%。还有另外一个好处：燕麦奶是低脂的，热量比许多其他牛奶都要低，非常适合想减肥瘦身的人。使用新鲜的有机成分小批量制作，可以确保自制的燕麦奶新鲜、美味和健康。