液体叶绿素7种有实证支持的健康益处

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Carlie Biggins医生（自然疗法） 发布日期 2024 年 11 月 9 日

叶绿素我们在公园和森林中看到的宁静色调，就是来自叶绿素。它是植物细胞中的绿色色素，当暴露在阳光之下，会通过光合作用产生能量。叶绿素可从植物或补充剂中获得。它的健康益处有助于优化你内外的整体健康。

以补充剂形式摄取的叶绿素，技术上被称为叶绿酸，它含有矿物质铜，而非叶绿素分子结构中天然存在的镁。

叶绿素有哪些健康益处？

你可以受惠于叶绿素的7种实证健康益处。

叶绿素有助于清体。一项研究发现，与安慰剂相比，叶绿素可使黄麴毒素生物标记减少55%。黄麴毒素是霉菌（尤其是麴菌属）产生的有毒致癌物。这些突变原可以在树坚果、大米、香料和无花果等食物上生长。黄麴毒素中毒症或急性黄麴毒素中毒有可能对肝脏造成严重损害，并可能导致急性肝衰竭。

据研究显示，服用叶绿素补充剂或可降低摄入的黄麴毒素水平。一些研究亦显示叶绿素可以与重金属结合，因此有助于将它们从体内去除。

研究显示，如果一个人的白细胞生成功能受损，叶绿素可能有助于优化白细胞的产生。

一项研究将105名白细胞数目偏低的参与者随机分为三组。其中一组每天服用40毫克叶绿素3次，第二组每天服用20毫克非格司亭（filgrastim）3次。非格司亭是一种增加白细胞生成的骨髓刺激剂。特后一组每天服用3次100毫克维生素C 作为安慰剂。

经过一个月的治理后，记录了以下结果：

服用叶绿酸的组别并没有产生不良反应。尽管需要进行更多研究，但叶绿素可能是有效增加白细胞生成的天然解决方案。

叶绿素还被证明可以通过去除自由基来保护细胞免受氧化损伤。有好几项研究报称，叶绿素在人类和动物中皆衍生抗氧作用。这有助于保护身体免受氧化应激的影响。氧化应激可能源自毒素暴露和衰老过程。

叶绿素被认为是植物的血液，对人类的血液也有好处。一项有趣的研究发现，当哺乳动物的线粒体细胞暴露于叶绿素和阳光下，能够产生更多的三磷酸腺苷 (ATP)。ATP为哺乳动物提供所需的能量。这显示动物也可以通过食用叶绿素，从阳光中产生能量。

另一项研究著眼于服用小麦草对地中海型贫血患者的影响。地中海型贫血是一种血液疾病，患者的身体无法产生足够的血红蛋白；血红蛋白是红细胞内的蛋白质，负责运输氧气。研究发现，服用小麦草补充剂的人，需要输血的个案较少。

尽管小麦草之中约70%为叶绿素，但是否叶绿素导致所需输血次数减少，研究人员尚未得出结论。有些研究人员认为是叶绿素，但另一些研究人员在解释输血需求减少时，则认为原因在于小麦草本身。

优化红细胞质量的益处甚多，可以显著影响你的健康、精力和幸福感。血红蛋白水平升高令氧气循环水平增加，从而优化全身的能量和细胞功能。

在分别进行了八周和三周的两项试点研究中，发现当叶绿素外敷应用时，可以优化晒伤的皮肤、粉刺和毛孔粗大。

研究亦显示，叶绿酸有可能减少皮肤伤口中的细菌生长和炎性反应。这有助于伤口更快愈合，并降低感染风险。叶绿素可能有助于治理烧伤和溃疡，并刺激新组织的生成。

由于其防氧化特性，外敷叶绿素可能具有减缓老化作用。通过支持健康的线粒体（它在疾病形成和过早衰老中起着关键作用），叶绿素有可能帮助我们在年龄增长的过程中，保持年轻的外观和更健康的细胞。

一项以38名女性为对象的小型研究发现，每天服用一次含叶绿素补充剂的受试者，比起未有服用绿色植物细胞膜补充剂的受试者，体重减轻更多。该研究亦发现，服用补充剂组别的受试者，胆固醇水平也有所降低。补充剂中哪种成分导致了这些结果，研究人员尚未得出结论。

在动物研究中，叶绿素也被证明可以降低食欲和食物摄取量。这种效果再加上叶绿素增加饱腹感的能力，有助于防止体重增加。考虑到这些生理益处，叶绿素是支持减重的理想天然绿色补充剂。

对于患有三甲基氨基尿症（一种引致身体散发臭鱼味道的疾病）的人来说，叶绿素可能正正是他们所要寻找的解决方案。一项研究发现，叶绿酸可显著减少三甲胺的数量，而三甲胺是导致嗅鱼味产生的分子。

叶绿素也已被证明可以减少由细菌所引起的气味。这种特性使叶绿素被用作为口气清新剂和天然净味剂。

由于可能增加红细胞的产生，服用叶绿素可能有助于提高能量水平。红细胞负责携带用以产生能量的氧气，让身体维持上佳的细胞功能。随着氧气循环水平提高，能量水平会得到优化，体能耐力亦会增加。

研究显示，食用富含叶绿素饮食的动物会在线粒体（即细胞的发电站）中积聚叶绿素。在细胞内部，叶绿素可以向辅酶Q-10提供电子，从而显著增加ATP的产生。ATP生产增加，意味着有更多能量可供全身使用。

你可以从任何绿色植物性食物（包括草本植物和蔬菜）中享用健康的叶绿素。芝麻菜、欧芹、小麦草、菠菜、羽衣甘蓝、西兰花和苜蓿等食物天然富含叶绿素。然而一般相信，天然叶绿素在消化过程中可能无法存活足够长的时间以供吸收，因此服用叶绿素补充剂是个好主意。

叶绿素补充剂具有多种不同形式，适用于各种服用方法，包括液体、片剂、粉末和外用软膏。大多数生产商建议每天服用100至300毫克叶绿素。不过，极好遵照补充品标签上的说明，以获得上佳效果。

虽然叶绿素并无害性，但服用叶绿素补充剂可能会产生一些负面的副作用，包括胃部不适和腹泻。叶绿素补充剂也会导致黑便，可能会被误认为是便血。

外用叶绿素软膏在使用时可能会引起瘙痒或灼痛，因此极好先将它们涂抹在一个小的测试区域。

在开始新的补充程序之前，请务必先咨询你的医生。

参考文献：

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