为身体提供极好的食物、油和营养素非常重要。牛至油可以作为健康生活方式的重要一环。这种天然产品具有多种益处，可以对抗众多疾病和身体不适。
与普遍的看法相反，牛至油并非由经典意大利菜肴（如千层面和玛格丽塔披萨）中的干香草制成。传统的牛至油来自百里香和牛至植物的叶子和花朵。牛至油被提取出来后，会被加工成供家庭使用的标准烹饪瓶（作为配料和外用）。
牛至油几乎可用于大多数主菜，因为只需要用上2-3滴。在日常生活中使用牛至油的一些特显著和受欢迎的益处包括：
牛至油中含有一种抗组胺药，通常作为成药售卖，或者由医生医生方剂，以治理季节性和全年性过敏。由于牛至油本身是一种有效的抗组胺药，它有助于减少源于周围和环境因素所引起的过敏，还可以对抗支气管慢性气道炎等其他呼吸道疾病。
健康的消化非常重要，尤其是随著年龄增长，身体开始适应新的饮食习惯和生活方式。牛至油有助于胆汁的产生，促进完整和规律的健康消化。
将牛至与适当的基础油混合后作为外用，可能有助于缓解疼痛。当直接涂抹在皮肤上（使用基础油混合物时），它会提供温暖的感觉。牛至油必须与基础油一起使用，因为单独使用牛至油会增加对皮肤的刺激。
在牛至油中发现的化合物，已知可对抗细菌感染。将牛至油融入至日常生活中，有助于加强免疫系统。
牛至油中富含防氧化剂。牛至油中的抗氧剂有助于对缓解炎炎性反应、细胞损伤，甚至可以防止各类型的恶性细胞变异扩散至全身。
牛至油可缓解外部皮肤问题，如癣、疣、口腔溃疡，甚至难看的皮肤瘤。稀释并与适当基础油混合的牛至油，也可以帮助优化痤疮。
只需要一点点牛至油，便能发挥很大的功效。
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